Il Cipresso - Azienda Agricola

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Matilde

Grappa Moscato

La grappa Matilde si ottiene dall'attenta e delicata distillazione delle vinacce di Moscato di Scanzo Docg. Subito dopo la fermentazione le vinacce vengono avviate alla distilleria al fine di preservare il più possibile gli aromi primari. Segue un delicato processo di estrazione con alambicchi a bagnomaria, in grado di donarci un distillato in cui sono riconoscibili i terpeni dell'uva. A una grappa morbida così è impossibile resistere.

  • Incolore e cristallina
  • Nel profumo si riconosce il vitigno
  • Gusto morbido con retrogusto aromatico
  • Degustare a 12° - 14° C
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Degustazione di Valcalepio Doc e Moscato di Scanzo Docg.